OLE HICKORY PITS

State-of-the-art Barbecue Smokers til restauranter og cateringfirmaer der ikke vil nøjes med det næstbedste.

Kontakt os for mere information +45 72301233 eller info@primonordic.com

Ole Hickory Pits er en bred vifte BBQ-Smokere af meget høj kvalitet til alle behov. De fremstilles i USA af verdens måske førende producent, der med 50 års erfaring, adskillige patenterede teknologier og verdensomspændende succes stadigvæk har et mål for øje. De vil fremstille verdens bedste BBQ-Smoker til professionelle og private entusiaster. Vi deler deres begejstring og vil sprede den til vores kunder.

Smagen Af Godt Håndværk

Ole Hickory Pits har tradition for kvalitet, men er også kendt for sine innovative, patenterede teknologier.

Den mest berømte teknologi er nok Convecture™ teknologien, der nærmest har revolutioneret, hvordan man tilbereder røgede fødevarer. Teknologien sikrer konstant og effektiv fordeling af varme og røg i hvert eneste åbne område i hele ovnen.

Dit bedste værktøj i jagten på perfekt barbecue

BBQ Smokere til hjemmebrug - I USA bruges disse smokere også i private hjem - men dette udstyr er et stykke professionelt udstyr som er helt perfekt til en mindre restaurant - Foodtruck - Eller Cater virksomhed

Til klassen af Residential Smokers hører CTO. Det er den mindste model i serien af Convecture™ Tri, som udnytter en patenteret metode til at cirkulere varmen i ovnen og sikre ensartet tilberedning af alle emner.

Modellen er meget alsidig og har en kapacitet, der på ægte amerikansk opgives til at være 96 halve kyllinger, 8 hele kalkuner eller 24 rækker ribs!

Smagen Af Godt Håndværk

Ole Hickory Pits har tradition for kvalitet, men er også kendt for sine innovative, patenterede teknologier.
Den mest berømte teknologi er nok Convecture™ teknologien, der nærmest har revolutioneret, hvordan man tilbereder røgede fødevarer. Teknologien sikrer konstant og effektiv fordeling af varme og røg i hvert eneste åbne område i hele ovnen.
Kommercielle BBQ-smokere.
Ole Hickory Pits fremstiller en række smokere til industriel produktion på restauranter eller egentlig fødevareproduktion. De hører til i den absolutte elite og forener kapacitet, kvalitet, driftssikkerhed og muligheden for at fremstille fødevarer og unikke smagsoplevelser på allerbedste vis.
Der findes mange modeller at vælge imellem, så tag os med på råd i din søgen efter den ideelle løsning.

Mobil Smoker eller bare en rigtig stor smoker med meget stor kapacitet og rotisserir

En del restauranter har sæsonbestemt behov for smokere. Til dem har Ole Hickory Pits en serie modeller, der er nemme at køre i stilling og gennemføre en serie Smoke processer. De er konstrueret efter ”plug & smoke” princippet og meget brugervenlige, så når råvarerne er placeret på dens 15 roterende hylder, og fireboksen fyldt op, er der ikke lang vej til perfekt tilberedt og velsmagende mad.
Alle Ole Hickory Pits er Brænde / Kulfyret og gasassisteret - Brænde/Kullet giver den helt unikke smag mens gassen er med til at vedligeholde varmen.

At smoker er ikke at ryge men at tilberede kødet ved lave temperatur og dermed sætte en helt unik smag og præg på tilberedningen.

Kontakt os for mere information+45 72301233 eller info@primonordic.com