Ole Hickory Smokers skelner mellem smokere til hjemmebrug, kommerciel anvendelse og konkurrencemodeller.
Til klassen af Residential Smokers hører CTO. Det er den mindste model i serien af Convecture™ Tri, som udnytter en patenteret metode til at cirkulere varmen i ovnen og sikre ensartet tilberedning af alle emner.
Modellen er meget alsidig og har en kapacitet, der på ægte amerikansk opgives til at være 96 halve kyllinger, 8 hele kalkuner eller 24 rækker ribs! De mere traditionelle specifikationer fås ved at følge linket herunder.